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Edelstahl Arbeitsplatten gewinnen zunehmend an Beliebtheit! Und das hat seinen Grund. Für die Küchenhygiene ist ein Arbeitsplatz aus Edelstahl nicht zu überbieten. Bei der Herstellung von Werkstücken aus Edelstahl wird dieser Stahl auch als rostfreier Stahl bezeichnet. Die bekannteste Stahllegierung ist der sogenannte “18/10-Edelstahl”. Das Material besteht größtenteils aus Eisen und einer begrenzten Menge an Chrom (18 %) für die Korrosionsbeständigkeit und Nickel (10 %) für die geschmackliche Neutralität. Die dadurch gewährleisteten Eigenschaften idealisieren den Einsatz der Edelstahl Arbeitsplatten für den Einsatz in Küchen, zu Hause oder auch professionell! Diese Legierungen sind rostfrei und zudem korrosions- und säurebeständig bei 18/10-Edelstahl. Auf einer hölzernen Trägerplatte wird das Stahlblech befestigt. Die Leisten – die hölzerne Konstruktion schafft den Unterbau für das Edelstahlblech.
Edelstahl Arbeitsplatten existieren in den unterschiedlichsten Stärken. Durch den Unterbau bedingt sind selbst schon sehr dünne Varianten besonders stabil. Gerade auch beim Einsatz der zuvor beschriebenen 18/10-Herstellung der Trägerflächen. Die günstigen sowie einfachen Verarbeitungsbedingungen von Edelstahlblech bieten zudem die Integration von einfachen bis komplexen Edelstahlspülen mit ein. Edelstahlspülen können und dürfen gezielt in den Arbeitsplatz aus Edelstahl eingebaut werden. Somit entsteht eine fließende Optik wie aus einem Guss! Es entstehen weder Risse auf der Oberfläche, noch haben Verkeimungen eine Chance.
Edelstahl Arbeitsplatten sind besonders durch ihre Eigenschaften wie leicht zu reinigen, sehr robust zu sein oder eben den nicht wegzudenkenden Hygienefaktor sehr gefragt. Mit dieser Arbeitsplatte geben Sie Ihrer Küche einen puristischen Touch und eine ganz eigene Note.
Die Geheimrezepte für die Reinigung von Edelstahl-Arbeitsflächen sind warmes Wasser, Spülmittel und ein wenig Zärtlichkeit. Es lautet wie folgt: Nicht ungeduldig werden, kein Chlor verwenden und nicht offensiv auf der Platte kratzen. Um Kalkschlieren zu vermeiden, sollte ein pflegendes Nachtrocknen nicht vergessen werden. Zusatz Geheimtipp: Einfach einen Teil Essig mit drei Teilen Wasser vermengen und der Endgegner von Kalk auf der Platte ist einsatzbereit!
Quelle: Franke
Es lassen sich insbesondere zwei Arten von Edelstahl Arbeitsplatten ausmachen. Die eine gibt es ummantelt, während die andere kalt- bzw. warmgewalzt ist. Erstere kann in beliebiger Stärke hergestellt werden, da sie mit einem Edelstahlblech umwickelt und an ihren Ecken verschweißt wird. Die andere Art besteht aus massiven Arbeitsplatten, die gewalzt werden und so ihre natürliche Oberfläche behalten.
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Quelle: Franke
Der hervorstechende Hauptvorteil von Arbeitsplätzen aus Edelstahl ist ihre pflegeleichte und hygienische Oberfläche, insbesondere bereits bei geringen Kosten. Edelstahl ist ein sehr lebensmittelechtes und hygienisches Material und wird auch deshalb in Großküchen eingesetzt. Es werden kein Wasser oder andere Flüssigkeiten aufgenommen. Keime können nicht eindringen und die Arbeitsfläche kontaminieren. Die Reinigung ist mit vielseitigen Pflegeprodukten möglich und zwingt nicht zu ungewöhnlich stressenden oder achtsamen Maßnahmen.
Das Ziel, eine hygienisch einwandfreie Arbeitsfläche zu bieten und zu halten, ist somit unfassbar bequem. Wenn also Lebensmittel mit der Edelstahloberfläche in Berührung kommen, ist das völlig unbedenklich. Eingetrocknete Speisereste und andere Flecken lassen sich mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls einem beliebigen Haushaltsreiniger ebenfalls blitzschnell reinigen. Der Edelstahl-Arbeitsplatz bereitet Kochliebhabern äußerst viel Laune und Freiheit. Das Material ist stark, robust und widerstandsfähig. Es widersteht der Hitze, ist abriebfest und verfügt über enorme Resistenzen gegen Säuren aller herkömmlichen Arten.
Nichts ist ausnahmslos perfekt. Auch die Edelstahl Arbeitsplatte bietet nicht in allen Bereichen Idealbedingungen. Zum einen muss die optische Schönheit auch dem Geschmack des Nutzers entsprechen. Der Einsatz ist laut vielen Geschmäckern nicht in allen Küchenstilen möglich. Finger sowie Feuchtigkeitsflecken sind zwar sofort und leicht zu beheben, allerdings entstehen sie ungemein regelmäßig und schnell. In puncto Kratzfestigkeit muss sich die Edelstahloberfläche leider auch Einbußen eingestehen. Die Beständigkeit ist hier nicht vollkommen gegeben. Mit Kratzern müssen Nutzer rechnen.
Vorteile:
Nachteile:
Sie entscheiden sich für schlichte Einfachheit, wenn Sie Edelstahl als Material für die Arbeitsfläche verwenden. Der silberne Glanz eines Arbeitsplatzes aus Edelstahl ist eine optische Aufwertung Ihrer Küche. Die silberne Farbe kann mit verschiedenen Farben und Stoffen kombiniert werden. Besonders in Designküchen und Industrial-Style-Küchen ist der Einsatz von Werkstoffen wie rustikales Holz und Edelstahl für Kenner unverzichtbar. Die Edelstahl Arbeitsplatte ist in Form, Glanz und Grauabstufungen variabel erhältlich. Optisch bietet die Edelstahl Arbeitsfläche alleine in den Ausführungen Matt, Glanz oder individueller Oberflächenbeschaffenheit einen enorm breiten Gestaltungsgrad. Insgesamt bringt aber jeder Einsatz von Edelstahl mit Wertigkeit auch ein Stück Kühle in die Gesamtwirkung.
Gestalterisch empfehlen wir deshalb, die Sterilität sowie Kühle nicht nur wertzuschätzen, sondern auch in Kombination mit warmen Elementen aufzuwerten, besonders in der eigenen Wohlfühloase, unserem Zuhause. Arbeitsplatten aus Edelstahl lassen sich mit anderen naturbelassenen Materialien wie Holz oder Stein sogar Beton sehr kreativ und vielseitig kombinieren. Mit einer solchen Arbeitsfläche werden vor allem Design und moderne Küchen deutlich aufgewertet. Erwünschte Kühle des Metallwerkstoffs kann natürlich auch hervorgehoben und hochwertig platziert werden. Glas wirkt hierbei erheblich unterstützend. Exklusive Designküchen bedienen sich häufig dieser Kombination und ziehen nahezu jeden Betrachter sofort in den Bann. Eine Metallarbeitsplatte wertet für viele überraschend auch diverse Kreationen der Landhausküche deutlich auf. Lediglich die konservativ gehaltene klassische Küche ist auf dem Markt beim Einsatz des Materials deutlich zurückhaltend.
Der Preis einer Arbeitsfläche aus Edelstahl hängt von mehreren Variablen ab, unter anderem von der Stärke, der Herstellungsart und der Konstruktion bzw. Unterkonstruktion. Aber im Ganzen sind die Metallarbeitsplatten eher im oberen Bereich angesiedelt.
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