Armatur mit Schwanenhalsbrause bezeichnet eine Armatur, die eine Schlauchbrause besitzt. Sie hat also an einem ihrer Enden einen ausziehbaren Schlauch, aus dem das Wasser herausfließt. Der Schlauch wird praktisch als eine Verlängerung aus der jeweiligen Armatur gezogen. Bei diesen Schlauchbrausen kann die Art des Wasserausflusses je nach Typ eingestellt werden. Kurz gesagt, die meisten Küchenhersteller bestimmen im Gegensatz zu den Duschköpfen in den Badezimmern die Menge des aus der Schlauchbrause ausströmenden Wassers selbst. Dies ist möglich, indem man den Strahl konzentriert, weich, hart oder breit macht, wie bei den Duschköpfen im Badezimmer, die mehr Wasser produzieren. Diese Funktion, die auch als Variobrause bezeichnet wird, eignet sich hervorragend für Reinigungsarbeiten in der Küche, z. B. zum Waschen von Obst und Gemüse.